5 priežastys kodėl medus stiprina imunitetą šaltuoju metu
Šaltuoju metų laiku stiprinkite imunitetą natūraliai! Atraskite 5 būdus, kaip medus padeda kovoti su peršalimu, gerina sveikatą ir suteikia energijos.
Bičių duonelė: savybės, nauda ir kaip tinkamai ją vartoti
Bičių duonelė – unikalus gamtos produktas, kupinas naudingų savybių. Sužinokite apie bičių duonelės naudą, sudėtį ir geriausius vartojimo būdus.
Turinys
Kas yra bičių duonelė ir kaip ji gaminama?
Bičių duonelė – tai fermentuotas produktas, kurį bitės gamina iš žiedadulkių, maišydamos jas su savo seilėmis, medumi ir enzimais.
Šį mišinį jos sudeda į korius, kur prasideda natūralus fermentacijos procesas. Dėl šio proceso bičių duonelė yra lengvai virškinama ir įsisavinama.
Kaip bitės gamina bičių duoną?
Bitės surenka žiedadulkes ant savo kojelių, kurias avilyje perdirba kitos bitės darbininkės.
Žiedadulkės supresuojamos, užliejamos medumi ir sandariai uždaromos koriuose, kur fermentuojasi apie tris savaites. Fermentacija suteikia bičių duonelei specifinį skonį ir maistingą sudėtį.
Bičių duonelės sudėtis
- Baltymai: ~23%, svarbūs organizmo audinių regeneracijai.
- Riebalai: ~3%, įskaitant omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštis.
- Angliavandeniai: 24–35%, puikus energijos šaltinis.
- Vitaminai ir Mineralinės Medžiagos: C, B1, B2, B6, E, K, geležis, kalcis, cinkas ir magnis.
- Fermentai: Skatina medžiagų apykaitą ir gerina virškinimą
Kuo bičių duonelė skiriasi nuo žiedadulkių?
Skirtingai nuo žiedadulkių, bičių duonelė yra „perdirbta“ fermentacijos būdu. Tai padidina maistinių medžiagų pasisavinimą, praturtina produktą probiotikais ir apsaugo nuo gedimo.
Svarbu žinoti
Skirtingai nuo žiedadulkių, bičių duonelė yra perdirbta fermentacijos būdu, todėl ji:
- Lengviau virškinama.
- Praturtinta probiotikais.
- Ilgiau išlieka šviežia.
Žiedadulkės
Duonelė
Bičių duonelės nauda sveikatai
1. Stiprina imuninę sistemą:
Dėl gausios vitaminų (B grupės, C, E) ir mineralų (cinko, magnio, geležies) sudėties bičių duonelė padeda organizmui kovoti su ligomis ir infekcijomis.
2. Gerina virškinimą:
Bičių duonelėje esančios probiotinės medžiagos padeda palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą, mažina virškinimo sutrikimus ir skatina gerą medžiagų apykaitą.
3. Puikus energijos šaltinis:
Šis produktas puikiai tinka tiems, kurie ieško natūralaus būdo padidinti energijos lygį. Tai ypač naudinga sportininkams ir aktyviems žmonėms.
4. Turi priešuždegiminių savybių
Bičių duonelė mažina uždegiminius procesus organizme, todėl ji naudinga sąnarių skausmui mažinti ar odos sveikatai gerinti.
5. Turi antioksidacinį ir priešvėžinis poveikį
Moksliniai tyrimai rodo, kad bičių duonelė mažina laisvųjų radikalų poveikį ir gali turėti teigiamą poveikį lėtinių ligų, įskaitant vėžį, prevencijai.
6. Padeda centrinei nervų sistemai
Bičių duonelėje esančios maistinės medžiagos, tokios kaip B grupės vitaminai ir antioksidantai, gerina koncentraciją, mažina stresą ir prisideda prie nervų sistemos funkcijų atkūrimo.
Kaip ir kada vartoti bičių duonelę?
Kada geriausia vartoti?
Bičių duonelę rekomenduojama vartoti ryte, tuščiu skrandžiu. Taip organizmas geriausiai pasisavina maistines medžiagas. Taip pat duonelę galima vartoti po sporto kaip energijos atstatymo priemonę.
Kaip vartoti bičių duonelę?
- Tiesiogiai: 1–2 arbatinius šaukštelius su vandeniu arba medumi.
- Maišant su maistu: Įdėkite į jogurtą, košę ar kokteilius.
- Receptuose: Naudokite bičių duonelę desertuose, sveikuoliškuose batonėliuose ar salotose.
Porcijos rekomendacijos:
- Vaikams: 1/2 arbatinio šaukštelio per dieną.
- Suaugusiems: 1–2 arbatiniai šaukšteliai per dieną.
Kaip laikyti bičių duonelę?
Kad išsaugotumėte bičių duonelės šviežumą:
- Laikykite ją sandarioje talpyklėje, sausoje ir tamsioje vietoje.
- Nedžiovintą bičių duonelę laikykite šaldytuve arba šaldiklyje.
Kuo lietuviška bičių duonelė yra ypatinga?
Lietuvos gamta bitėms suteikia idealias sąlygas. Švarūs miškai, natūralūs pievos augalai ir tradiciniai bitininkystės metodai užtikrina aukštą bičių duonelės kokybę.
Mūsų parduodama bičių duonelė yra natūraliai fermentuota ir be jokių priedų, kad išlaikytų visas naudingas savybes.
Kur įsigyti bičių duonelę?
Bičių duonelę galite rasti mūsų internetinėje parduotuvėje. (Bičių duonelė) Mes siūlome tik aukščiausios kokybės lietuviškus produktus.
Dažniausiai užduodami klausimai
1. Kiek bičių duonelės galima vartoti per dieną?
Rekomenduojama dozė yra 1–2 arbatiniai šaukšteliai per dieną.
2. Ar bičių duonelė tinka vaikams?
Taip, tačiau vaikams rekomenduojama mažesnė dozė (1/2 arbatinio šaukštelio per dieną).
3. Kaip laikyti bičių duonelę?
Laikykite ją sausoje, tamsioje vietoje, sandarioje talpyklėje, kad išsaugotumėte šviežumą.
4. Ar bičių duonelė tinka nėščiosioms?
Taip, bet visada rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Išvada – Kodėl verta rinktis bičių duonelę?
Bičių duonelė – tai natūralus gamtos produktas, kuris ne tik praturtina mitybą, bet ir suteikia daugybę naudingų savybių organizmo sveikatai.
Dėl savo unikalios sudėties ir lengvo pasisavinimo, bičių duonelė yra ne tik puikus kasdienės mitybos papildas, bet ir vertingas sąjungininkas stiprinant imunitetą, gerinant energijos lygį bei palaikant bendrą gerovę.
Šaltiniai
- Visuotinė Lietuvių Enciklopedija – Bičių Duona
https://www.vle.lt/straipsnis/biciu-duona/ - National Library of Medicine. Bee Bread: Nutritional Benefits. PubMed Central.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8868279/
Patiko straipsnis? Nepraleiskite naujų!
Prenumeruokite naujienlaiškį
Stebėkite mus facebooke
Jums taip pat gali būti įdomu
Liepų medus – kodėl šis medus yra toks vertingas?
Kokios naudos slepiasi liepų meduje? Atraskite jo neįtikėtinas savybes ir kaip jis gali pagerinti jūsų sveikatą.
