Džiovinimas šaltyje
Džiovinimas šaltyje taip pat žinomas, kaip liofilizacija, yra džiovinimas vakuume žemoje temperatūroje (iki -80 °C)
Procesas susideda iš produkto užšaldymo, slėgio mažinimo ir ledo pašalinimo sublimacijos (kietos medžiagos virtimo dujomis) pagalba.
Džiovinimas šaltyje labai skiriasi nuo paprasto džiovinimo, nes paprasto džiovinimo metu vanduo išgarinamas aukštoje temperatūroje.
Skaityti daugiau apie džiovinimą šaltyje (Džiovinimas šaltyje (liofilizacija))